Всем известно, что вода является основным составляющим элементом нашего организма. Из воды произошло развитие живых организмов и для поддержания всех жизненных функций нужна вода.
Вода составляет основу нашего тела. В организме взрослого человека содержится около 70% воды. Вода входит в состав всех тканей человеческого тела: в крови ее около 81%, в плотных тканях-мышцах -75%, в костях около 20%, самая большая насыщенность водой в тканях головного мозга, печени, в паренхиматозных органах. То есть, существует: внутриклеточная жидкость; межклеточная; жидкость; внутрисосудистая жидкость, которая течет по нашим артериям, венам, лимфатическимузлам. Слюна, желудочный сок, содержимое кишечника, моча, пот, слезы - все это, та же вода.
Вода - это среда для химических реакций совершающихся в процессе обмена веществ. В жидкой среде происходит переваривание пищи и всасывание в кровь питательных веществ.
С помощью воды из организма выводятся вредные продукты, которые попадают в наш организм с разных источников: пища, воздух и т.д.
В итоге, человек представляет собой систему сообщающихся сосудов, по которым непрерывно движутся потоки разнообразных жидкостей взаимодействующих друг с другом.
Все это связано с поступлением питательных веществ через межклеточную жидкость в клетки и отработанных продуктов обмена веществ через эти же пространства.
Вода является электролитом, который служит проводящей системой для движения жизненной энергии. При помощи этой энергии мы существуем, Поэтому оттого, какую воду пьет человек, зависит его здоровье, и даже сама жизнь.
Основные функции воды в организме
Вода выполняет в организме множество функций: с ее помощью создаются клетки и жидкости организма, происходят химические реакции и образуется моча, которая выводит из организма отходы.
Вода играет принципиально важную роль в обмене веществ. Она доставляет питательные вещества в каждую клетку тела, выводит из организма токсины, шлаки, излишки солей, содействует понижению кровяного давления, уменьшая тем самым вероятность сердечного приступа.
Без воды невозможна регуляция теплообмена организма с окружающей средой и поддержание температуры тела.
Потребление достаточного количества воды – это один из лучших способов предотвратить образование камней в почках.
Вода "смазывает" суставы, выполняет роль амортизатора для спинного мозга, благотворно влияет на состояние кожи.
Достаточное поступление воды в организм является одним из основных условии здорового образа жизни, делает человека более энергичным и выносливым .
Путь воды от источника в наш стакан
Неумолимая статистика свидетельствует о том, что 80% всех болезней в мире связано с неудовлетворительным качеством питьевой воды. Для того чтобы все биохимические процессы в организме человека протекали в оптимальном режиме, чтобы иммунная система человека всегда была в состоянии «боевой готовности» и обмен веществ был в пределах нормы - вода должна отвечать определенному качеству.
ода должна быть абсолютно чистой. Она не должна содержать хлора и его органических соединений, солей тяжелых металлов, нитратов, нитритов, пестицидов, бактерий, вирусов, грибов, паразитов, простейших, органических веществ и т.д.
Вода должна быть «жидкой», биологически доступной, легкоусвояемой, то есть - степень поверхностного натяжения между молекулами воды не должна быть слишком большой. Водопроводная вода, бутилированная, из источников имеет степень поверхностного натяжения до 73 дин/см, а внутри и внеклеточная вода около 43 дин/см. Клетке требуется большое количество энергии на преодоление поверхностного натяжения воды.
Вода должна быть средней жесткости, так как и очень жесткая и очень мягкая вода неприемлема для клеток. Высокая жесткость ухудшает органолептические свойства воды, придавая ей горьковатый вкус и оказывает отрицательное действие на органы пищеварения. Общая жесткость воды, должна быть не более - 7,0мг-экв/дм?.
Вода должна быть нейтральная, а лучше слабощелочная. Это позволит лучше сохранить кислотно-щелочное равновесие жидкостей организма. У нейтральной воды рН=7, это один из важнейших показателей качества воды. Во многом определяющим характер химических и биологических процессов в воде. При увеличении щелочности внутренней среды организма затрудняется размножение болезнетворных микробов и восстанавливается дружественные бактерии организма, укрепляется иммунная система.
Сдвиг равновесия в сторону повышения кислотной системы, является одной из причин многих заболеваний. Когда система организма ощелачивается и возвращается нормальный кислотно-щелочный баланс— человек начинает выздоравливать.
Окислительно-восстановительный потенциал (ОВП) воды должен соответствовать окислительно-восстановительному потенциалу межклеточной жидкости. Он находится в диапазоне от -100 до -200 милливольт (мВ). ОВП питьевой воды, той которая течет из крана, что разлита в стеклянные и пластиковые бутылки практически всегда больше 0, обычно находится в пределах от +100 до +400 (мВ), в природной воде колеблется от -400 до +700. Это говорит о том, что активность электронов во внутренней среде человека намного выше, чем активность электронов в питьевой воде.
Такая вода, проникая в ткани человеческого организма, начинает отнимать электроны от клеток и тканей, в результате этого биологические структуры организма подвергаются окислительному разрушению, так организм изнашивается, стареет, жизненно-важные органы теряют свою функцию.
Если поступающая в организм питьевая вода имеет ОВП близкий к значению ОВП внутренней среды организма человека, то электрическая энергия клеточных мембран (жизненная энергия организма) не расходуется на коррекцию активности электронов воды и вода тот час же усваивается, поскольку обладает биологической совместимостью этому параметру.
Если же питьевая вода имеет ОВП более отрицательный, чем ОВП внутренней среды организма, то она подпитывает его этой энергией, который используется клетками как энергетический резерв антиоксидантнои защиты организма от неблагоприятных влияний внешней среды (связывает свободные радикалы).
Вода должна быть структурированной. Вода должна быть слабо минерализована для поддержания электролитного состава жидкости. Чистая вода является самым ценным элементом нашей планеты. Но, к сожалению, современный индустриальный мир небрежно относится к этим ценнейшим запасам природы. Индустриальные комплексы, машиностроение, нерешенные вопросы утилизации бытового и промышленного мусора— все это первоисточники загрязненной среды Земли, в том числе и воды.
Следующая причина - устаревшие системы водоснабжения, из которых в воду попадает огромное количество разных тяжелых металлов(свинец). А в целях борьбы с бактериями добавляется хлор, от которого больше вреда, чем пользы.
Мы понимаем проблему качественной воды, которая поступает в наши квартиры и которая не отвечает выше перечисленным требованием питьевой воды. Стремясь найти выход из сложившейся ситуации, мы все больше покупаем бутылочные минеральные воды в надежде, что там чистая питьевая вода. Практика же показала следующее: долгие годы минеральные воды не проходили исследование на химический состав. В 1998 году в Швейцарии прошли исследование 47 видов минеральной воды,23 из которых не соответствовали стандартам обыкновенной питьевой воды из-за высокого содержания нитратов. Проводимый анализ показал, что во многих местах грунт загрязнен до 500-ста метров глубины— это серьезная опасность для многих компаний, занимающихся разливом воды.
Стоит подумать, если минеральная вода своим качеством хуже питьевой воды, дороже, возникают неудобства, связанные с покупкой и транспортировкой, а пустые пластмассовые бутылки засоряют окружающую среду.
Какой выход? Можем ли мы помочь себе сохранить здоровье, энергию, молодость и долголетие?
